Unidos contra el Hambre: Es el Lema del Día Mundial de la Alimentación de este Año Señalado por Especialistas.
Upata/ A pesar que en el mundo se celebra el 16 de octubre, en nuestro país se celebra el 18 de noviembre. Tal día como ese en el año 1949 se creó, por decreto presidencial de Rómulo Gallegos, el Instituto Nacional de Nutrición de la población venezolana. Dos años más tarde, el 18 de noviembre de 1951, (INN), se celebro por primera vez el Día de la Alimentación. A partir de ese momento, en toda Venezuela se escogió esa fecha como Día de la Alimentación.
Una Alimentación saludable
Una alimentación saludable es aquella que satisface las necesidades nutricionales y fisiológicas del niño con el fin de asegurar un correcto crecimiento y desarrollo. Debe ser equilibrada, adecuada según los requerimientos y sensorialmente satisfactoria. Para todos los niños, la primera infancia es determinante en el aprendizaje de hábitos saludables y en la implantación de pautas alimentarias correctas que serán decisivas a lo largo de la vida.
Etapa de la Alimentación
La niñez es la etapa de la vida que va desde el nacimiento hasta los diez u once años de edad. Durante estos años nuestro organismo experimenta diversos cambios en el cuerpo y mente, los cuales son signos del proceso natural de crecimiento y desarrollo.
Una Alimentación Sana y Equilibrada
Debe contener todos los nutrientes en cantidad y calidad suficiente para cubrir las exigencias y mantener el equilibrio del organismo, de acuerdo a nuestra edad y circunstancia vital.
Recuerda
No hay Alimentos “Buenos o Malos”.
No hay Alimento completo salvo la leche materna en los primeros meses de vida.
Necesitamos “Comer de Todo”.
No abuses de la sal ni de los productos salados.
No abuses de la” comida rápida”.
MARIANNIS SILGUERA / PASANTE UBV
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