A poco más de un mes, para llevar a cabo la celebración de navidad, ya estamos buscando todas las opciones de alimentos que se servirá en nochebuena. Sin embargo, las autoridades de salud de EEUU advierten que algunos de los productos que podrías incluir en la cena, afectarían tu salud y la de tu familia.
Debemos tener en cuenta que los alimentos que escojas para la cena navideña, no podrían ser los más recomendables y pueden afectar la salud de tu familia, por ello en este artículo te mencionamos productos recomendados por los especialistas.
Lechuga romana
Según la Administración de Alimentos FDA informó, que la lechuga romana tras registrarse al menos 32 casos de infección por la bacteria e.coli en 11 estados del país. Asimismo, al menos 13 personas fueron hospitalizadas.
Debido a que aún no se ha identificado la fuente exacta del brote, la FDA alertó que todo tipo de lechuga romana sea descartado, desde el corazón del vegetal, hasta paquetes de mezcla para ensalada tipo césar o similares.
Pavo
La marca Jennie-O mandó a retirar casi 100,000 libras de productos crudos de pavo en un brote de salmonela en curso. Esta enfermedad mató a una persona y enfermó a otras 164.
Carne de res
El Departamento de Agricultura retiró casi 100,000 libras de carne de res de Majestic Meat Company, ya que puede estar contaminada con e.coli. El producto fue distribuido en California, Nevada, Oregón, Utah y Washington.
Mezcla para Pastel Duncan Hines
Las autoridades llamaron a retirar cuatro tipos de mezclas para pasteles Duncan Hines, esto luego que el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades hallaron salmonela. El retiro incluye las mezclas para pasteles Classic White, Classic Yellow, Butter Golden y Confetti.
Cabe mencionar que para tener una cena de navidad saludable debemos incluir en ella alimentos ricos en azúcares y grasas que constituyen a platos típicos en esta época, pero con moderación.
Fuente: Wapa
YS
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