“Atención y servicios, dos palabras que acompañan mi empresa Ruth´s Cake”
Upata. – El municipio Piar, se destaca por su gastronomía y dulcería, en esta oportunidad, Ruthlenys Cabrera, es una de las mujeres virtuosas que lleva 30 años elaborando dulcerías y todo tipo de gastronomía, mujer emprendedora, detallista y soñadora que, desde temprana edad, nació con esa pasión y entrega en el mundo de elaboración de tortas, mismas que son hechas y adornadas por ella, siempre con un estilo único, trabajo que hacía desde su casa.
Cabrera, esposa de Alexis Visaez, e hija de la Sra. Leni Muñoz, además, madre de dos hijos, y residenciada en la urbanización Bicentenario II, manifestó que la repostería siempre ha sido una virtud para ella, por esta razón decidió emprender lo que hoy se ha convertido en una empresa llamada “Ruth´s Cake”, pastelería, dulcería y gastronomía.
“Nuestra premisa era la repostería, luego con apoyo de mi esposo emprendimos la elaboración de pan, para llegar a lo que es la gastronomía, tuve una capacitación a la edad de 18 años, desde ese momento fui innovando, elaborando nuevos modelos y modificando las recetas, sólo algunas se mantienen intactas, inicié desde mi casa en El Libertador a la edad de 11 años, a los 18 ya estaba participando en los cursos”.
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| Ruthlenys Cabrera, “mi pasión en la elaboración y decoración de tortas es un arte” |
Esta mujer entregada a sus labores, comentó que es profesora de educación especial con post grado en procesos didácticos y dos diplomado en sexualidad infantil y paradigma siglo XXI, mientras estudiaba en la universidad la carrera, vendía tortas a los compañeros de clases y todo aquel que le pedía encargos, “no sólo vendemos tortas, dulces, también ofrecemos emociones, sorpresas, compartir familiar y muchos momentos especiales, ¿Cómo supe que esto era mi pasión?, cuando elaboré y adorné, una torta de tres pisos en fondant, desde allí hace once años comencé con lo que fue un emprendimiento y hoy en día una gran empresa al servicio de nuestros clientes”.
¿Por qué la pasión por las tortas?
“Aún con once años hoy cumplidos, puedo decir que continuó decorando tortas con una adrenalina en tortas de tres y cuatro pisos, a pesar de que tuve trabajadores pasteleros, actualmente sólo yo hago el trabajo, capacito personas para que sigan mi legado, pero, no me quede allí, continúe con la elaboración de pan y restaurant en pizzería, hamburguesas, parrillas, salchi papa, entre otros platos, gracias a Dios, continuando en esta trayectoria y progreso en dar, más que recibir”.
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| Once años elaborando en el mundo de la repostería y gastronomía |
Apoyando a las personas
Para Ruthlenys, es mejor ayudar con un corazón dispuesto e inmenso a las personas necesitadas, siempre con las ganas de servir sin recibir nada a cambio, muchas personas de Upata, nos han visto crecer y ver nuestra maravillosa transformación, esencialmente la evolución que hemos tenido a lo largo de estos 11 años, que llevamos trabajando en la elaboración y decoración de los productos que hacemos”.
Un mensaje
R.C: Un mensaje a aquellas mujeres emprendedoras o las que desarrollan su inteligencia en algunas de las habilidades, es trabajar con muchas ganas y dar todo por sus clientes, enamorarlos de la mejor menara, en nuestro caso, nos hemos desempeñado en calidad, cantidad, sabor y economía, como empresa Ruth´s Cake.
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| También esta mujer trabajadora, incursa en el arte de la preparación en distintos platos |
📝Indira Zamora
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