La Dra. María Elena Latuff, destacó; con este acercamiento con los productores del municipio Piar se proyecta la creación de alianzas que les permitirán contar con el acompañamiento técnico y científico de la UNEG en la formulación y desarrollo de proyectos productivos con miras a la búsqueda de financiamiento a través de entes gubernamentales e internacionales como la Organización de Naciones Unidas (ONU).
La actividad económica fundamental del municipio Piar es la ganadería vacuna, sin embargo existen extensas unidades de producción pecuaria dedicadas a la producción de carne y leche. También es significativa la producción de algunos rubros agrícolas y hortalizas, es por ello que la UNEG con su recurso humano capacitado apuesta por el desarrollo de unidades productivas en esta población del sur del estado Bolívar.
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